Профессия шеф-повар
Ключевые навыки
умение работать в команде
подбор персонала
проведение инвентаризаций
контроль качества
обучение персонала
работа с поставщиками
технология производства
управление производством
санитарные правила и нормы
разработка меню
Средние зарплаты шеф-повара
Мы посчитали средние зарплаты по всей России на основе вакансий сайта Работа.ру и других порталов по поиску работы.
Вся Россия
Москва
Санкт-Петербург
Московская область
Екатеринбург
32 000 ₽ минимальная
63 000 ₽
94 000 ₽ средняя
125 000 ₽
156 000 ₽
187 000 ₽
218 000 ₽
249 000 ₽
280 000 ₽ максимальная
Задачи и обязанности
- Составлять меню;
- Разрабатывать новые рецепты;
- Рассчитывать себестоимость блюд;
- Подбирать и обучать сотрудников;
- Контролировать работу кухни;
- Подбирать поставщиков продуктов;
- Следить за соблюдением стандартов;
- Решать конфликтные ситуации.
Подходящие вакансии для шеф-повара в Омске
г Омск, пр-кт Комарова, д 6/1
г Омск, ул 21-я Амурская, д 21/2
г Омск, ул Красный Путь, д 11
г Омск, ул Короленко, д 12
